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蒋鑫

作品数：3 被引量：0H指数：0
供职机构：广西科技大学鹿山学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
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主题

  • 3个淀粉
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机构

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  • 1个武汉工业学院
  • 1个武汉轻工大学
  • 1个广西莱吉生物...

资助

  • 2个国家自然科学...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个广西高等教育...
  • 2个广西高校大学...
  • 2个广西高校科学...
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传媒

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  • 1个安徽农学通报

地区

  • 2个广西
共 3 条 记 录，以下是 1-3
张佳艳
供职机构：广西科技大学鹿山学院
研究主题：食品专业 鲜味剂 银杏黄酮 香味剂 银杏茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊建文
供职机构：广西科技大学鹿山学院
研究主题：银杏黄酮 食品专业 鲜味剂 香味剂 银杏茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李佳琪
供职机构：广西科技大学鹿山学院食品与化学工程系
研究主题：马铃薯氧化淀粉 马铃薯淀粉 微波法制备 微波法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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