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王辉
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24
被引量:123
H指数:7
供职机构:
贵州省农业科学院
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发文基金:
贵州省科技计划项目
国家自然科学基金
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相关领域:
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理学
生物学
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合作作者
李俊
贵州省农业科学院
刘永翔
贵州省农业科学院
刘辉
贵州省农业科学院
刘嘉
贵州省农业科学院
卢扬
贵州省农业科学院
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李俊
供职机构:贵州省农业科学院
研究主题:苦荞 马铃薯 多酚氧化酶 抗氧化活性 面条
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刘辉
供职机构:贵州省农业科学院
研究主题:苦荞 多酚氧化酶 马铃薯 响应面法 结合态
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刘永翔
供职机构:贵州省农业生物技术重点实验室
研究主题:曲霉 马铃薯 变种 冠突散囊菌 竹黄
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刘嘉
供职机构:贵州省农业科学院
研究主题:面条 马铃薯泥 马铃薯 苦荞 抗氧化活性
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所获资助
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卢扬
供职机构:贵州省农业科学院
研究主题:马铃薯 苦荞 多酚氧化酶 荞麦 结合态
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董楠
供职机构:贵州省农业科学院
研究主题:马铃薯 马铃薯泥 糊精 质构特性 发酵
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陈朝军
供职机构:贵州省农业科学院
研究主题:马铃薯 响应面法优化 响应面 感官评分 苦荞
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唐健波
供职机构:贵州省农业科学院
研究主题:近红外光谱 响应面法优化 稻谷 苦荞 近红外光谱技术
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陈中爱
供职机构:贵州省农业科学院
研究主题:近红外光谱 发酵 稻谷 马铃薯 马铃薯泥
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雷尊国
供职机构:贵州省农业科学院
研究主题:马铃薯 马铃薯新品种 费乌瑞它 马铃薯种薯 农艺性状
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