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周春艳

作品数：4 被引量：15H指数：2
供职机构：南昌大学更多>>
发文基金：国家重点实验室开放基金国际科技合作与交流专项项目江西省科技支撑计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 6个医药卫生
  • 4个经济管理
  • 4个生物学
  • 4个农业科学
  • 4个文化科学
  • 3个化学工程
  • 3个金属学及工艺
  • 3个自动化与计算...
  • 3个理学
  • 2个一般工业技术
  • 1个天文地球
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个水利工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个军事
  • 1个艺术

主题

  • 8个营养
  • 7个花生
  • 6个蛋白
  • 6个蛋白质
  • 6个载运
  • 6个致敏性
  • 6个生物利用度
  • 6个抗体
  • 6个白质
  • 5个单克隆
  • 5个单克隆抗体
  • 5个动物
  • 4个蛋黄
  • 4个蛋黄酱
  • 3个蛋白电泳
  • 3个蛋白分子
  • 3个蛋白溶液
  • 3个蛋白液
  • 3个蛋品
  • 3个蛋品加工

机构

  • 8个南昌大学
  • 1个第四军医大学
  • 1个江西医学院
  • 1个南昌航空大学
  • 1个广西中医学院
  • 1个上海交通大学
  • 1个浙江纺织服装...
  • 1个武汉工业学院
  • 1个第四军医大学...
  • 1个江西中医药大...
  • 1个中德联合研究...

资助

  • 9个国家自然科学...
  • 8个国家高技术研...
  • 8个国家科技支撑...
  • 7个国家重点实验...
  • 7个江西省科技支...
  • 6个国际科技合作...
  • 4个江西省自然科...
  • 4个浙江省自然科...
  • 4个国家教育部博...
  • 4个江西省科技计...
  • 3个教育部“新世...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个江西省教育厅...
  • 2个江西省研究生...
  • 2个长江学者和创...
  • 2个江西省教育厅...
  • 2个食品科学与技...
  • 2个食品科学与技...
  • 1个上海市科委纳...
  • 1个中国博士后科...

传媒

  • 10个食品工业科技
  • 8个食品科学
  • 4个食品与生物技...
  • 4个食品安全质量...
  • 3个食品科技
  • 3个南昌大学学报...
  • 3个食品工业
  • 3个中国粮油学报
  • 3个武汉轻工大学...
  • 2个中国食物与营...
  • 2个微量元素与健...
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  • 2个中国免疫学杂...
  • 2个高分子通报
  • 2个中国家禽
  • 2个林产化工通讯
  • 2个化学世界
  • 2个食品与机械
  • 2个营养学报
  • 2个光谱学与光谱...

地区

  • 9个江西省
  • 1个浙江省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
袁娟丽
供职机构：南昌大学
研究主题：乳糜泻 麸质 花椒挥发油 花椒 致敏性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈红兵
供职机构：南昌大学
研究主题：致敏性 食物过敏 无菌灌装 Β-乳球蛋白 食物过敏原
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于凤莲
供职机构：南昌大学
研究主题：乳糜泻 T细胞表位 技术应用 酵母 面团发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴志华
供职机构：南昌大学
研究主题：无菌灌装 饮料 致敏性 ARA 花生过敏原
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚志文
供职机构：南昌航空大学工程训练中心
研究主题：花生 致敏性 生物利用度 载运 营养
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周桐
供职机构：江西中医药大学护理学院
研究主题：蛋白质 标准物质 生物利用度 载运 营养
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高金燕
供职机构：南昌大学
研究主题：致敏性 食物过敏 食物过敏原 表位 牛乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邱昌将
供职机构：浙江纺织服装职业技术学院
研究主题：ARA 氧化酶 花生过敏原 酶促 磷酸盐缓冲液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周宁菱
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：苯并[A]芘 致突变作用 ARA 叶酸 表位
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张华铮
供职机构：南昌大学
研究主题：图书馆 电子阅览室 本科 高校本科教学 工作水平评估
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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