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闫华娟

作品数：3 被引量：26H指数：3
供职机构：山西师范大学工程学院食品科学与工程系更多>>
发文基金：山西高校科技研究开发项目山西省高等学校大学生创新创业训练项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

合作作者

领域

  • 4个生物学
  • 4个轻工技术与工...
  • 2个化学工程
  • 2个医药卫生
  • 2个农业科学
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个文化科学

主题

  • 4个淀粉
  • 4个淀粉酶
  • 4个燕麦
  • 4个生物活性
  • 4个提取工艺优化
  • 4个相关酶
  • 4个相关酶活性
  • 4个酶活性
  • 4个活性
  • 4个发芽
  • 4个发芽过程
  • 2个单因素
  • 2个单因素试验
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白质
  • 2个低糖
  • 2个多酚
  • 2个多糖
  • 1个代文

机构

  • 4个山西师范大学
  • 2个陕西师范大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个西北农业大学

资助

  • 4个山西高校科技...
  • 4个山西省高等学...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个教育部科学技...
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  • 2个中国博士后科...
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  • 1个国家级星火计...
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  • 1个陕西省科技攻...
  • 1个陕西省“13...
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传媒

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  • 1个农业工程学报
  • 1个中国酿造
  • 1个中国农业科学

地区

  • 3个山西省
  • 1个陕西省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
徐建国
供职机构：山西师范大学
研究主题：桑椹红色素 燕麦 发芽过程 发芽 绵茵陈
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
介琳霞
供职机构：山西师范大学工程学院食品科学与工程系
研究主题：燕麦 发芽过程 发芽 生物活性 相关酶活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郝艳芳
供职机构：山西师范大学工程学院食品科学与工程系
研究主题：燕麦 发芽过程 发芽 生物活性 相关酶活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田呈瑞
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：抗氧化 多酚 抗氧化活性 活性研究 抗氧化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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