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刘媛

作品数：7 被引量：18H指数：4
供职机构：广东海洋大学更多>>
发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目广东省科技计划工业攻关项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 8个轻工技术与工...
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主题

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  • 3个蛋白水解

机构

  • 8个广东海洋大学
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  • 1个西北农林科技...
  • 1个中国农业大学
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资助

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  • 5个广东省海洋渔...
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传媒

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  • 6个食品与机械
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  • 3个中国粮油学报
  • 3个福建水产

地区

  • 8个广东省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
刘书成
供职机构：广东海洋大学
研究主题：鱼油 凡纳滨对虾 肉糜 脂肪酸 高密度CO2
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吉宏武
供职机构：广东海洋大学
研究主题：凡纳滨对虾 虾头 马氏珠母贝 肉糜 鱼油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高静
供职机构：广东海洋大学
研究主题：离子液体 虾青素 凡纳滨对虾 虾壳 对虾
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
毛伟杰
供职机构：广东海洋大学
研究主题：凡纳滨对虾 黑变 镉 蛋白质 虾仁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓倩琳
供职机构：广东海洋大学
研究主题：凡纳滨对虾 超高压 超高压处理 虾仁 高密度CO2
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭明慧
供职机构：广东海洋大学
研究主题：高密度CO2 高密度二氧化碳 凡纳滨对虾 肌球蛋白 虾仁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郝记明
供职机构：广东海洋大学食品科技学院
研究主题：凡纳滨对虾 鱼油 酶解 马氏珠母贝 马氏珠母贝肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李承勇
供职机构：广东海洋大学
研究主题：肌球蛋白 塑料 罗非鱼 海水淡化 壳体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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