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刘春剑

作品数：2 被引量：2H指数：1
供职机构：三峡大学生物与制药学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 3个农业科学
  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个自动化与计算...
  • 2个环境科学与工...
  • 2个医药卫生
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个石油与天然气...
  • 1个机械工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程
  • 1个文化科学
  • 1个自然科学总论

主题

  • 5个固态发酵
  • 5个固态发酵工艺
  • 5个发酵
  • 5个发酵工艺
  • 4个选育
  • 4个诱变
  • 4个紫外诱变
  • 4个菌株
  • 3个蛋白
  • 2个底物
  • 2个淀粉
  • 2个调味
  • 2个调味料
  • 2个丁醇
  • 2个动力学
  • 2个动力学研究
  • 2个动物
  • 1个大学生
  • 1个代食品
  • 1个代谢

机构

  • 4个安琪酵母股份...
  • 3个三峡大学
  • 1个南京工业大学
  • 1个天津科技大学

资助

  • 3个国家自然科学...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个湖北省科技攻...
  • 2个湖北省自然科...
  • 2个宜昌市科技攻...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个湖北省教育厅...
  • 1个国家杰出青年...
  • 1个湖北省教育厅...
  • 1个“十二五”国...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个国家教育部博...
  • 1个国家重点实验...
  • 1个湖北省高等学...
  • 1个湖北省教育厅...
  • 1个湖北省教育厅...
  • 1个湖北省农业科...
  • 1个天然产物研究...
  • 1个宜昌市科学技...

传媒

  • 5个食品科技
  • 3个酿酒科技
  • 2个工业微生物
  • 2个中国调味品
  • 2个中国酿造
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科学
  • 2个中国农学通报
  • 2个食品研究与开...
  • 2个三峡大学学报...
  • 1个现代化工
  • 1个环境科学学报
  • 1个酿酒
  • 1个精细石油化工
  • 1个药物分析杂志
  • 1个化工环保
  • 1个化学试剂
  • 1个安徽农业科学
  • 1个生物学杂志

地区

  • 2个湖北省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
姚鹃
供职机构：安琪酵母股份有限公司
研究主题：酵母 酵母抽提物 组合物 酵母细胞壁 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
雷华
供职机构：安琪酵母股份有限公司
研究主题：固态发酵 选育 菌株 紫外诱变 固态发酵工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王玉宇
供职机构：三峡大学
研究主题：固态发酵 楸树 体细胞胚胎 体外培养方法 体胚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
龚大春
供职机构：三峡大学
研究主题：纤维素酶 木质纤维素 菌株 皮状丝孢酵母 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚鸿
供职机构：安琪酵母股份有限公司
研究主题：根霉 固态发酵 米酒 出酒率 糖化发酵剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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