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贾莹

作品数：7 被引量：56H指数：5
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室更多>>
发文基金：国家自然科学基金天津市科技支撑计划天津市应用基础与前沿技术研究计划重点项目更多>>
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地区

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共 9 条 记 录，以下是 1-9
胡志和
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题：乳铁蛋白 ACE抑制肽 酪蛋白 超高压 超高压处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛璐
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题：ACE抑制肽 蓝莓 超高压处理 南美白对虾 江米酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏磊
供职机构：中国水产科学研究院
研究主题：甘草 毒性 水产动物 酪蛋白水解物 水产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王星璇
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题：致敏性 蛋白质结构 超高压处理 凡纳滨对虾 原肌球蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴子健
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题：卵黄高磷蛋白 除盐 致敏性 超高压处理 保鲜效果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈少华
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院
研究主题：超高压处理 脱壳工艺 脱壳 超高压 超高压技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯永强
供职机构：天津海河乳业有限公司
研究主题：包装盒 酸奶 牛奶 酪蛋白水解物 乳铁蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王秀玲
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题：超高压处理 超高压 虾蛄 脱壳工艺 脱壳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙振刚
供职机构：天津海河乳业有限公司
研究主题：酪蛋白水解物 ACE抑制肽 血管紧张素转化酶 复合乳饮料 牛奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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