2025年1月24日
星期五
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常广双
作品数:
8
被引量:66
H指数:5
供职机构:
郑州轻工业学院食品与生物工程学院
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发文基金:
国家自然科学基金
河南省科技攻关计划
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
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合作作者
纵伟
郑州轻工业学院食品与生物工程学...
申瑞玲
郑州轻工业学院食品与生物工程学...
蒋宗瑰
郑州轻工业学院
马庆一
郑州轻工业学院
刘艳芳
郑州轻工业学院
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纵伟
供职机构:郑州轻工业学院
研究主题:超高压 红枣 超高压处理 熊果酸 香气成分
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申瑞玲
供职机构:郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题:燕麦 燕麦Β-葡聚糖 Β-葡聚糖 膳食纤维 青稞
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刘艳芳
供职机构:郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题:烟叶 烤烟 苹果多酚 纯化 课程教学
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赵学伟
供职机构:郑州轻工业学院
研究主题:小米 酶解 豆粕 食品 溶解性
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祝红蕾
供职机构:安徽省产品质量监督检验研究院
研究主题:不确定度 不确定度评定 菜籽饼粕 黑麦 有机肥
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曹高山
供职机构:郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题:Β-葡聚糖 凝胶特性 腐败 冷藏 鲜肉
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马庆一
供职机构:郑州轻工业学院
研究主题:Α-葡萄糖苷酶抑制剂 活性研究 纯化 抗氧化性 保鲜
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彭雪萍
供职机构:郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题:苹果多酚 活性研究 保鲜 性能研究 抗氧化
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蒋宗瑰
供职机构:郑州轻工业学院
研究主题:纯化 活性研究 抗氧化 苹果多酚
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王章存
供职机构:郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题:大米蛋白 酶解 大米 谷朊粉 溶解性
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