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周晓琳

作品数：3 被引量：25H指数：3
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：山东省科技发展计划项目国家农业科技成果转化资金项目更多>>
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领域

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地区

  • 4个山东省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
王庆国
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：鲜切 褐变 货架期 马铃薯 采后
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈玉贞
供职机构：山东省疾病预防控制中心
研究主题：脉冲场凝胶电泳 沙门菌 单核细胞增生李斯特菌 耐药性 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯晓慧
供职机构：枣庄学院
研究主题：单增李斯特菌 牛肉 MAILLARD反应 卵白蛋白 工科背景
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏亚东
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：保鲜效果 保鲜 黄瓜 鲜切 热激处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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