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王文瑛

作品数：1 被引量：14H指数：1
供职机构：上海理工大学医疗器械与食品学院食品科学与工程研究所更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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机构

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地区

  • 2个上海市
共 2 条 记 录，以下是 1-2
董庆利
供职机构：上海理工大学
研究主题：单增李斯特菌 食源性致病菌 风险评估 猪肉 冷却猪肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高翠
供职机构：上海理工大学医疗器械与食品学院食品科学与工程研究所
研究主题：冷却猪肉 单胞菌 气单胞菌 预测微生物学 货架期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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