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鲁江

作品数：1 被引量：17H指数：1
供职机构：湖北工业大学更多>>
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合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 6个农业科学
  • 5个化学工程
  • 4个生物学
  • 4个医药卫生
  • 3个经济管理
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  • 2个建筑科学
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  • 1个一般工业技术
  • 1个社会学
  • 1个文化科学
  • 1个自然科学总论

主题

  • 3个蛋白
  • 3个电子舌
  • 2个大叶
  • 2个大叶种
  • 2个代谢
  • 2个代谢组学
  • 2个袋泡茶
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  • 2个弹塑性
  • 2个蛋白质
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机构

  • 4个湖北工业大学
  • 4个中国农业科学...
  • 2个中国农业科学...
  • 2个中华人民共和...
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资助

  • 6个博士科研启动...
  • 5个国家自然科学...
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  • 3个浙江省分析测...
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传媒

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  • 2个饮料工业
  • 2个保鲜与加工

地区

  • 4个湖北省
  • 2个浙江省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
姚晓玲
供职机构：湖北工业大学
研究主题：胡柚 荸荠 脱苦 抗性淀粉 固定化胰蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李山
供职机构：湖北工业大学
研究主题：茶红素 稳定性 分离纯化 茶褐素 黑茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁海波
供职机构：中国农业科学院茶叶研究所
研究主题：绿茶 红茶 茶叶 鲜叶 工夫红茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江用文
供职机构：中国农业科学院茶叶研究所
研究主题：红茶 绿茶 茶叶 工夫红茶 萎凋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈小强
供职机构：湖北工业大学
研究主题：超微 干冰 固体饮料 可溶性大豆多糖 绿茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张云天
供职机构：湖北工业大学
研究主题：茶褐素 黑茶 结构特征 生理活性 超微茶粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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