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庄军辉

作品数：24 被引量：54H指数：4
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高雪琴
供职机构：河南牧业经济学院
研究主题：牛肉 嫩化 抗氧化 肉饼 酱牛肉
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付丽
供职机构：河南牧业经济学院
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李长滨
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郝修振
供职机构：河南牧业经济学院
研究主题：牛肉 冷鲜牛肉 色泽 滚揉 抗氧化
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崔丽伟
供职机构：河南牧业经济学院
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舒友琴
供职机构：河南牧业经济学院
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张一鸣
供职机构：河南牧业经济学院
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岳晓禹
供职机构：河南牧业经济学院
研究主题：玉米 木聚糖酶 教学改革 火龙果 霉菌
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张雪
供职机构：河南牧业经济学院
研究主题：酸枣仁 苹果汁 小米 抗氧化活性 不溶性壳聚糖
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