您的位置： 专家智库 > >

钟明军

作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：华南农业大学食品学院更多>>
发文基金：广东省科技计划工业攻关项目国家自然科学基金广东省自然科学基金更多>>
相关领域：化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个化学工程
  • 4个轻工技术与工...
  • 4个一般工业技术
  • 3个生物学
  • 3个自动化与计算...
  • 3个农业科学
  • 3个文化科学
  • 3个理学
  • 2个环境科学与工...
  • 2个医药卫生
  • 1个经济管理
  • 1个冶金工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个水利工程
  • 1个交通运输工程

主题

  • 4个淀粉
  • 3个低糖
  • 3个调味
  • 2个蛋白
  • 2个得率
  • 2个等离子体
  • 2个低糖果脯
  • 2个电极
  • 2个电晕
  • 2个电晕放电
  • 2个淀粉制备
  • 2个调味粉
  • 2个调香
  • 2个动臂
  • 2个动力学
  • 2个动力学方程
  • 2个冻结肉
  • 2个毒素
  • 2个对光
  • 2个对植

机构

  • 4个华南农业大学
  • 1个广东工业大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个河南工业大学
  • 1个广东省农业机...

资助

  • 4个广东省自然科...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个广州市科技计...
  • 4个广东省科技计...
  • 3个广东省科技成...
  • 3个广东省科技攻...
  • 3个广东省粤港关...
  • 3个广东省教育部...
  • 3个国家现代农业...
  • 2个广东省农业攻...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个广东省高等教...
  • 1个广东省星火计...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个武器装备预研...
  • 1个广州市科技攻...
  • 1个广东省科技厅...
  • 1个广东省科技厅...
  • 1个广东省科技厅...
  • 1个广东省农业科...

传媒

  • 4个现代化工
  • 4个食品工业科技
  • 4个食品科学
  • 4个高校化学工程...
  • 4个现代食品科技
  • 3个中国调味品
  • 3个农业工程学报
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品科技
  • 3个食品与机械
  • 3个食品工业
  • 3个广东化工
  • 3个高教探索
  • 3个南方农业学报
  • 2个中国食品工业
  • 2个化工新型材料
  • 2个高等学校化学...
  • 2个包装与食品机...
  • 2个粮食与饲料工...
  • 2个广东农业科学

地区

  • 4个广东省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
宋贤良
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：盐焗鸡 淀粉 乙烯 卤汁 菠萝蜜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄苇
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：梅菜 超声波 西番莲果皮 紫米 三华李
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周家华
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：数值模拟 食品 温度场 蒎烯 欧姆加热
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶盛英
供职机构：华南农业大学
研究主题：乙烯 盐焗鸡 SUB 卤汁 青梅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0