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刘杨

作品数：1 被引量：21H指数：1
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
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主题

  • 4个多酚
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  • 2个单糖组成
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  • 2个电子鼻
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机构

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  • 1个青岛农业大学
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  • 1个中国农业科学...
  • 1个中华人民共和...
  • 1个邳州市畜牧兽...

资助

  • 4个国家科技支撑...
  • 3个公益性行业(...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家重点基础...
  • 2个国家自然科学...
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传媒

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  • 4个食品工业科技
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地区

  • 4个北京市
共 4 条 记 录，以下是 1-4
赵婧
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：乳酸菌 发酵 果胶 降血糖 姜酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李全宏
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：南瓜 多糖 南瓜多糖 降血糖 南瓜籽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁莉
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：酵母菌 乳酸菌 复合发酵 活菌数 姜油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于国泳
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：姜油 纳米乳液 超声波 稳定性 乙醇提取工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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