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王深旗

作品数：8 被引量：12H指数：2
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家重点实验室开放基金食品科学与技术国家重点实验室目标导向资助项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学医药卫生化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 17个化学工程
  • 17个轻工技术与工...
  • 13个医药卫生
  • 10个理学
  • 6个环境科学与工...
  • 5个农业科学
  • 4个生物学
  • 4个一般工业技术
  • 3个文化科学
  • 2个经济管理
  • 2个机械工程
  • 1个石油与天然气...
  • 1个电子电信
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程

主题

  • 15个酶解
  • 14个理化性
  • 14个理化性质
  • 12个微胶囊
  • 10个稳定性
  • 10个响应面
  • 10个酶解工艺
  • 10个纳米
  • 9个微球
  • 8个蛋白
  • 8个氧化硅
  • 8个溶解性
  • 8个红外
  • 7个药物
  • 7个萃取
  • 6个蛋白肽
  • 6个淀粉
  • 6个性药
  • 6个印迹
  • 5个低聚肽

机构

  • 18个南昌大学
  • 2个中国科学院烟...
  • 1个教育部
  • 1个同济大学
  • 1个浙江海洋学院
  • 1个陕西师范大学
  • 1个中国科学院亚...
  • 1个江西科技师范...

资助

  • 15个国家自然科学...
  • 13个食品科学与技...
  • 9个江西省科技计...
  • 7个江西省自然科...
  • 7个江西省科技支...
  • 7个江西省重大科...
  • 6个国家高技术研...
  • 6个中国博士后科...
  • 6个国家重点实验...
  • 5个“十一五”国...
  • 5个食品科学与技...
  • 4个教育部留学回...
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  • 4个江西省教育厅...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个江西省教育厅...
  • 3个长江学者和创...
  • 3个中国科学院“...
  • 2个国家留学基金
  • 2个江西省研究生...

传媒

  • 17个食品工业科技
  • 13个食品科学
  • 12个中国油脂
  • 10个食品科技
  • 9个南昌大学学报...
  • 8个食品与机械
  • 7个食品与发酵工...
  • 4个南昌大学学报...
  • 3个安徽农业科学
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  • 3个现代食品科技
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  • 2个化学世界
  • 2个食品工业
  • 2个饲料工业
  • 2个江西化工
  • 2个江西食品工业
  • 2个食品与生物技...
  • 2个中国化学会第...

地区

  • 15个江西省
  • 1个山东省
  • 1个陕西省
  • 1个浙江省
共 18 条 记 录，以下是 1-10
熊华
供职机构：南昌大学
研究主题：微胶囊 米渣 酶解 薏苡仁油 乳化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭海龙
供职机构：南昌大学
研究主题：纳米 SUB 甲壳素 体外释放 红景天苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董丽玲
供职机构：南昌大学
研究主题：光子晶体 固相萃取 分子印迹 香兰素 分子印迹技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
阮霞
供职机构：南昌大学
研究主题：基料 人造奶油 松籽油 脂肪酸组成 反式脂肪酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋岩
供职机构：南昌大学
研究主题：白木通 微胶囊 乳化性 溶解性 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黎文建
供职机构：南昌大学
研究主题：羧甲基壳聚糖 二氧化硅 控释 PH响应性 PH响应
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄声芳
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：蛋白肽 复合酶解 米渣 白木通 分离蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵士强
供职机构：南昌大学
研究主题：脂肪酸组成 精炼工艺 包覆 羧甲基壳聚糖 脂质体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐丽清
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：N-异丙基丙烯酰胺 二氧化硅 孔雀石绿 纳米胶囊 理化性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵强
供职机构：南昌大学
研究主题：蜂胶 白木通 米渣 米渣蛋白 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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