2024年11月16日
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田园
作品数:
1
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H指数:1
供职机构:
宜宾学院生命科学与食品工程学院
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发文基金:
四川省宜宾市科技计划重点项目
博士科研启动基金
四川省教育厅重点项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
谭平
重庆市农业科学院
王玉霞
宜宾学院生命科学与食品工程学院
张超
宜宾学院生命科学与食品工程学院
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谭平
供职机构:重庆市农业科学院
研究主题:青梅 果酒酿造 果酒 酵母菌 果胶酶
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
王玉霞
供职机构:宜宾学院
研究主题:青梅 果酒 发酵 大曲 白酒大曲
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
张超
供职机构:西南大学
研究主题:发酵 青梅 纤维素酶 果酒 油樟
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供职机构
所获资助
研究领域
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