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李金燕

作品数：2 被引量：18H指数：2
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院更多>>
发文基金：广东省科技计划工业攻关项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：化学工程轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个经济管理
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  • 1个一般工业技术

主题

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  • 3个蛋白
  • 3个蛋白酶
  • 3个蛋白提取
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  • 2个蛋白制备
  • 2个蛋白质
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  • 2个蛋白肽
  • 2个蛋白胨
  • 1个代谢

机构

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  • 1个东莞理工学院
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  • 1个东莞出入境检...
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资助

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传媒

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  • 2个食品与机械
  • 2个食品工业

地区

  • 4个广东省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
吴晖
供职机构：华南理工大学
研究主题：蛋白 多肽 抗氧化活性 抗氧化 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈娜
供职机构：华南理工大学
研究主题：液态发酵 灵芝多糖 金属离子对 金属离子 分光光度法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余以刚
供职机构：华南理工大学
研究主题：面条 沙门氏菌 金黄色葡萄球菌 豆皮 催化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶盛权
供职机构：广东海洋大学食品科技学院
研究主题：壳聚糖 羧甲基壳聚糖 羟丙基壳聚糖 牡蛎 壳聚糖衍生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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