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苏畅

作品数：5 被引量：67H指数：5
供职机构：四川理工学院生物工程学院更多>>
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共 12 条 记 录，以下是 1-10
杨建刚
供职机构：四川理工学院生物工程学院
研究主题：川法小曲白酒 酒曲 白酒 风味物质 酿酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马莹莹
供职机构：四川理工学院生物工程学院
研究主题：川法小曲白酒 酒曲 酿酒 顶空固相微萃取 白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
窦晓
供职机构：四川理工学院生物工程学院
研究主题：RRNA 大曲 川法小曲白酒 泸型酒 顶空固相微萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭家秀
供职机构：四川理工学院生物工程学院
研究主题：RRNA 演替规律 演替 风味成分 单链构象多态性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张宿义
供职机构：泸州老窖股份有限公司
研究主题：浓香型白酒 白酒 糟醅 窖泥 大曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
敖宗华
供职机构：泸州老窖股份有限公司
研究主题：白酒 浓香型白酒 大曲 糟醅 微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘明
供职机构：四川理工学院
研究主题：鼠曲草 泡菜 甘薯叶 超声波 荠菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁先玲
供职机构：四川理工学院
研究主题：滚刀 卤制 种牛 牛肉制品 肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭春晓
供职机构：四川理工学院生物工程学院
研究主题：鼠曲草 发酵法制备 发酵 生产工艺 微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹新志
供职机构：四川理工学院
研究主题：发酵 嗜碱芽孢杆菌 生产工艺 膳食纤维 Β-环糊精
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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