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郑易林

作品数：2 被引量：8H指数：2
供职机构：宁波大学海洋学院食品科学工程系更多>>
发文基金：浙江省大学生科技创新活动计划(新苗人才计划)项目宁波市农业科技攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 4个农业科学
  • 3个医药卫生
  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个自动化与计算...
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 7个稳定性
  • 6个正交
  • 6个正交试验
  • 6个正交试验优化
  • 6个色素
  • 6个色素提取
  • 6个鼠曲草
  • 4个真空包装
  • 3个蛋白
  • 3个等份
  • 3个淀粉
  • 3个调节血脂
  • 3个多糖
  • 3个多糖提取
  • 2个代谢
  • 2个代谢变化
  • 2个蛋白氧化
  • 2个低温胁迫
  • 2个电子克隆
  • 2个淀粉特性

机构

  • 8个宁波大学
  • 1个南京农业大学

资助

  • 5个宁波市农业科...
  • 5个浙江省大学生...
  • 4个浙江省自然科...
  • 3个国家级星火计...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个宁波市自然科...
  • 3个浙江省科技厅...
  • 2个浙江省科技攻...
  • 2个浙江省重大科...
  • 2个浙江省公益性...
  • 2个浙江省科技厅...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个江苏省自然科...
  • 1个教育部“优秀...
  • 1个浙江省教育厅...
  • 1个引进国际先进...
  • 1个国际科学基金
  • 1个国家海洋公益...
  • 1个海洋公益性行...
  • 1个江苏省高校优...

传媒

  • 7个食品工业科技
  • 7个食品科学
  • 4个中国粮油学报
  • 4个中国食品学报
  • 3个农业工程学报
  • 3个现代食品科技
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个农业机械学报
  • 2个江苏农业科学
  • 2个江苏农业学报
  • 2个果树学报
  • 2个天然产物研究...
  • 2个园艺学报
  • 2个核农学报
  • 2个农产品加工
  • 1个中国食品工业
  • 1个粮油食品科技
  • 1个中国农业科学
  • 1个中国环境科学
  • 1个食品科技

地区

  • 8个浙江省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
丁月
供职机构：宁波大学海洋学院食品科学工程系
研究主题：除臭剂 臭气 降解作用 活性炭 纳豆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈霞霞
供职机构：宁波大学
研究主题：鲐鱼 肌原纤维蛋白 生化特性 蛋白氧化 银鲳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余雪芬
供职机构：宁波大学海洋学院食品科学工程系
研究主题：杨梅 籽油 脂肪酸组成 保鲜 甘蔗
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
万力婷
供职机构：宁波大学海洋学院应用海洋生物技术教育部重点实验室
研究主题：风味成分 风味 腌制过程 腌制 苋菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王鸿飞
供职机构：宁波大学
研究主题：抗氧化 费菜 抗氧化活性 总黄酮 青花菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邵兴锋
供职机构：宁波大学
研究主题：桃果实 抗氧化 费菜 苹果 热空气处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈伊梦
供职机构：宁波大学海洋学院食品科学工程系
研究主题：稳定性 鼠曲草 色素提取 色素 正交试验优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐超
供职机构：宁波大学海洋学院食品科学工程系
研究主题：抗氧化 费菜 总黄酮 活性研究 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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