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吴嘉琪

作品数：5 被引量：28H指数：2
供职机构：上海大学悉尼工商学院更多>>
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合作作者

领域

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机构

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地区

  • 7个江苏省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
杨润强
供职机构：南京农业大学
研究主题：生产技术 发芽 Γ-氨基丁酸 富含Γ-氨基丁酸 植酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
顾振新
供职机构：南京农业大学
研究主题：发芽糙米 生产工艺 Γ-氨基丁酸 糙米 发芽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王沛
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：面筋蛋白 酚酸 酚类 发芽大豆 酚类物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王红霞
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：脂肪氧合酶 富含Γ-氨基丁酸 发芽大豆 发芽糙米 谷芽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李昕悦
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：硫苷 发芽 萌发过程 代谢 芝麻菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈志杰
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：高职教育 冷加工 酚酸 食品原料 生物活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田璐
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：NACL 硫苷 番茄粉 休闲型 苹果粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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