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殷云飞

作品数：1 被引量：27H指数：1
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 3个生物学
  • 3个医药卫生
  • 3个农业科学
  • 3个文化科学
  • 3个理学
  • 2个化学工程
  • 2个一般工业技术

主题

  • 4个淀粉
  • 4个贮藏
  • 4个猕猴桃
  • 4个鲜切
  • 3个多酚
  • 3个多酚类
  • 3个多酚类物质
  • 3个多糖
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白质
  • 2个导向教育
  • 2个低醇
  • 2个低聚木糖
  • 2个低聚原花青素
  • 2个低压
  • 2个低压电
  • 2个电场处理
  • 2个冬枣
  • 2个椰果
  • 1个大型仪器

机构

  • 4个郑州轻工业学...
  • 1个河南省农业科...
  • 1个湖南大学
  • 1个江南大学
  • 1个淮南联合大学

资助

  • 4个国家科技支撑...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个河南省科技攻...
  • 3个博士科研启动...
  • 2个国家大学生创...
  • 2个国家级大学生...
  • 2个国家质检总局...
  • 2个河南省高校科...
  • 2个河南省杰出人...
  • 2个郑州市科技攻...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个河南省教育厅...
  • 1个新疆维吾尔自...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个安徽省教育厅...
  • 1个河南省高等学...
  • 1个河南省高等学...
  • 1个河南省高校青...
  • 1个河南省教育厅...

传媒

  • 4个食品工业科技
  • 3个北方园艺
  • 3个食品科技
  • 3个轻工科技
  • 2个中国调味品
  • 2个中国酿造
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品科学
  • 2个郑州轻工业学...
  • 2个湖北农业科学
  • 2个食品工业
  • 2个西北农林科技...
  • 2个粮食与油脂
  • 2个食品研究与开...
  • 1个中国食物与营...
  • 1个安徽农学通报
  • 1个粮食流通技术
  • 1个中国卫生检验...
  • 1个酿酒
  • 1个包装与食品机...

地区

  • 4个河南省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
纵伟
供职机构：郑州轻工业学院
研究主题：超高压 红枣 超高压处理 熊果酸 香气成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
聂钰洪
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：Β-环糊精 鲜切 茶叶 小麦淀粉 理化性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张丽华
供职机构：郑州轻工业学院
研究主题：发酵 红枣汁 近红外光谱 抗氧化 乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李青
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：臭氧水 鲜切 猕猴桃 贮藏 高密度二氧化碳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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