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钟敏

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：南京农业大学食品科技学院更多>>
发文基金：江苏省自然科学基金更多>>
相关领域：农业科学化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个生物学
  • 3个化学工程
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  • 3个医药卫生
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  • 3个理学
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  • 2个一般工业技术
  • 2个文化科学
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主题

  • 3个低聚果糖
  • 3个低聚糖
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机构

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  • 1个湖南农学院
  • 1个湖南农业大学
  • 1个南华大学
  • 1个宁夏农林科学...
  • 1个江苏省农业科...
  • 1个山西大学

资助

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传媒

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地区

  • 2个江苏省
  • 1个湖南省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
曾晓雄
供职机构：南京农业大学
研究主题：多糖 多酚 抗氧化活性 抗氧化 热水浸提
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓晴
供职机构：南京农业大学
研究主题：小球藻 抗氧化活性 猕猴桃汁 乳酸发酵 羊栖菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王榆元
供职机构：南华大学
研究主题：对苯二胺 联苯 苯 羧基 荧光识别
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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