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5 条 记 录,以下是 1-5
张兰威
供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:乳酸菌 益生菌 牛乳 酸奶 发酵乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛超辉
供职机构:哈尔滨工业大学食品科学与工程学院
研究主题:益生菌 S-层蛋白 腹泻致病菌 沙门氏菌 乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王淑梅
供职机构:哈尔滨学院
研究主题:食品 乳酸菌 益生菌 膨化食品 结肠癌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
单毓娟
供职机构:哈尔滨工业大学
研究主题:莱菔硫烷 维生素E琥珀酸酯 益生菌 乳酸菌 副干酪乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李洪波
供职机构:哈尔滨工业大学食品科学与工程学院
研究主题:益生菌 谷氨酰胺转氨酶 大肠杆菌 S-层蛋白 腹泻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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