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张迎春
作品数:
1
被引量:3
H指数:1
供职机构:
哈尔滨工业大学食品科学与工程学院
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发文基金:
国家自然科学基金
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相关领域:
生物学
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合作作者
李洪波
哈尔滨工业大学食品科学与工程学...
张兰威
哈尔滨工业大学食品科学与工程学...
薛超辉
哈尔滨工业大学食品科学与工程学...
单毓娟
哈尔滨工业大学食品科学与工程学...
王淑梅
哈尔滨工业大学食品科学与工程学...
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张兰威
供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:乳酸菌 益生菌 牛乳 酸奶 发酵乳
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供职机构
所获资助
研究领域
薛超辉
供职机构:哈尔滨工业大学食品科学与工程学院
研究主题:益生菌 S-层蛋白 腹泻致病菌 沙门氏菌 乳杆菌
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
王淑梅
供职机构:哈尔滨学院
研究主题:食品 乳酸菌 益生菌 膨化食品 结肠癌
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所获资助
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单毓娟
供职机构:哈尔滨工业大学
研究主题:莱菔硫烷 维生素E琥珀酸酯 益生菌 乳酸菌 副干酪乳杆菌
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
李洪波
供职机构:哈尔滨工业大学食品科学与工程学院
研究主题:益生菌 谷氨酰胺转氨酶 大肠杆菌 S-层蛋白 腹泻
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