您的位置： 专家智库 > >

曾义

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 3个化学工程
  • 3个农业科学
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个机械工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个环境科学与工...
  • 1个核科学技术
  • 1个医药卫生
  • 1个一般工业技术
  • 1个政治法律
  • 1个文化科学

主题

  • 4个扫描电镜
  • 4个杀菌
  • 4个脉冲磁场
  • 3个液态发酵
  • 3个樟芝
  • 3个生物学
  • 3个生物学效应
  • 3个食品
  • 3个食品加工
  • 2个蛋白酶解
  • 2个蛋白酶解物
  • 1个大学生
  • 1个大学生课外科...
  • 1个代谢产物
  • 1个单甘酯
  • 1个单螺杆
  • 1个单宁酶
  • 1个单频
  • 1个单糖
  • 1个胆固醇

机构

  • 4个江苏大学
  • 1个东南大学
  • 1个九江学院
  • 1个河南科技大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个西北农业大学
  • 1个江苏理工大学
  • 1个美国加州大学
  • 1个江苏江大源生...
  • 1个江苏省农产品...

资助

  • 4个国家自然科学...
  • 3个江苏高校优势...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个江苏省科技支...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个国际科技合作...
  • 2个国家现代农业...
  • 2个江苏高校优势...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个河南省教育厅...
  • 1个湖南省自然科...
  • 1个江苏省自然科...
  • 1个江西省自然科...
  • 1个浙江省自然科...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个江苏省教育厅...
  • 1个国家公益性行...
  • 1个江西省教育厅...

传媒

  • 4个食品工业科技
  • 3个中国食品学报
  • 2个中国农业科技...
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品科学
  • 1个分析化学
  • 1个现代化工
  • 1个粮油食品科技
  • 1个中小企业科技
  • 1个中国调味品
  • 1个中国乳品工业
  • 1个北方园艺
  • 1个河北农业大学...
  • 1个农业工程学报
  • 1个中国酿造
  • 1个林产工业
  • 1个饲料研究
  • 1个药学学报
  • 1个农业机械学报
  • 1个化工学报

地区

  • 3个江苏省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
任珊珊
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：脉冲磁场 杀菌 扫描电镜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴平
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：固态发酵 脉冲磁场 发酵制备 高温 豆粕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王薇薇
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院江苏省食品物理加工重点实验室
研究主题：超声波 菌丝体 食品加工 生物学效应 声波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马海乐
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：超声波 酶解 多糖 食品 ACE抑制肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0