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赵安琪
作品数:
5
被引量:18
H指数:3
供职机构:
吉林农业大学食品科学与工程学院
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
于雷
吉林农业大学食品科学与工程学院
杨末
吉林农业大学食品科学与工程学院
汪洋
吉林农业大学食品科学与工程学院
王彩娇
吉林农业大学食品科学与工程学院
郑明珠
吉林农业大学食品科学与工程学院
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于雷
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:微波膨化 L-乳酸 大米 米糠蛋白 糊化度
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供职机构
所获资助
研究领域
汪洋
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:面包品质 面包 蛋白酶 酶制剂 小米
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杨末
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:面包品质 面包 蛋白酶 酶制剂 小米
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
郑明珠
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:玉米 玉米粉 玉米醇溶蛋白 淀粉 蜜环菌
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供职机构
所获资助
研究领域
王彩娇
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:高粱 多孔淀粉 多孔 吸油率 淀粉制备
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