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王灵利

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：华南理工大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：广东省国际科技合作项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

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人物
机构

领域

  • 2个化学工程
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主题

  • 2个低脂食品
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  • 1个蛋白质
  • 1个蛋白质二级结...
  • 1个蛋白质含量

机构

  • 2个河南工业大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个广州珠江啤酒...

资助

  • 2个国家自然科学...
  • 2个河南省科技攻...
  • 2个广东省国际科...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个河南省杰出人...
  • 1个广东省科技攻...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个国家高技术研...
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  • 1个广东省教育部...
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传媒

  • 2个食品工业科技
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  • 2个中国农业工程...
  • 1个粮油食品科技
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  • 1个时珍国医国药
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  • 1个华南理工大学...
  • 1个酿酒科技

地区

  • 1个河南省
  • 1个广东省
共 2 条 记 录，以下是 1-2
曹刘霞
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：L-抗坏血酸 油酸酯 低脂食品 脂肪模拟物 脂肪酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘国琴
供职机构：华南理工大学
研究主题：小麦面筋蛋白 凝胶 超声 油脂 植物油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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