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蒋玥

作品数:2 被引量:10H指数:2
供职机构:吉林农业科技学院更多>>
发文基金:吉林省教育厅科研项目更多>>
相关领域:化学工程轻工技术与工程更多>>

领域

  • 1个化学工程
  • 1个轻工技术与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个文化科学

主题

  • 1个大枣
  • 1个蛋糕
  • 1个淀粉
  • 1个调味
  • 1个调味酱
  • 1个调味品
  • 1个豆酱
  • 1个多菌种
  • 1个多菌种发酵
  • 1个多年生
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  • 1个新建本科院校
  • 1个野菊花
  • 1个液态深层
  • 1个液态深层发酵
  • 1个饮料
  • 1个饮料工艺
  • 1个油品质
  • 1个玉米

机构

  • 1个吉林农业科技...

资助

  • 1个吉林省高等教...
  • 1个吉林省教育厅...
  • 1个吉林省教育厅...
  • 1个吉林省教育厅...

传媒

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  • 1个食品安全导刊

地区

  • 1个吉林省
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王立江
供职机构:吉林农业科技学院
研究主题:野菊花 酱油 发酵 类黄酮 果醋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
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