2025年1月22日
星期三
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徐元元
作品数:
4
被引量:90
H指数:4
供职机构:
西北农林科技大学食品科学与工程学院
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发文基金:
国家现代农业产业技术体系建设项目
国家科技支撑计划
国际科技合作与交流专项项目
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相关领域:
轻工技术与工程
理学
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合作作者
王敏
西北农林科技大学食品科学与工程...
国旭丹
西北农林科技大学食品科学与工程...
马雨洁
西北农林科技大学食品科学与工程...
刘航
西北农林科技大学食品科学与工程...
贺丽霞
西北农林科技大学食品科学与工程...
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新疆
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王敏
供职机构:新疆农垦科学院
研究主题:残膜 苦荞 联合作业机 脱膜 残膜回收机
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国旭丹
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:苦荞 理化性质 干枣 烂果 响应面
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马雨洁
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:苦荞 馒头 荞麦面条 荞麦 苦荞麦
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供职机构
所获资助
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刘航
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:淀粉 苦荞 理化性质 高粱 响应面
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贺丽霞
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:质构仪 质构分析 梨枣 食品 黄酮
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翟小童
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:挂面 糙米 挂面品质 全谷物 糙米粉
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张辉
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:感官评价 荞麦 HG2 CU2+ 果皮
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徐变娜
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:梨枣 干枣 烂果 苦荞麦 苦荞
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