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武文佳

作品数：7 被引量：40H指数：3
供职机构：华南理工大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金广州市科技攻关项目韶关市科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 8个化学工程
  • 7个医药卫生
  • 6个农业科学
  • 5个生物学
  • 4个文化科学
  • 4个理学
  • 3个经济管理
  • 2个环境科学与工...
  • 1个电气工程
  • 1个一般工业技术

主题

  • 10个抗氧化
  • 10个活性
  • 9个抗氧化活性
  • 8个曲霉
  • 7个真菌发酵
  • 6个蛋白
  • 4个蛋白制备
  • 4个蛋白质
  • 3个单胞菌
  • 3个单糖
  • 3个单糖组成
  • 3个单因素
  • 3个单因素试验
  • 3个蛋白沉淀
  • 3个蛋白多肽
  • 3个蛋白酶
  • 3个蛋白酶解
  • 3个蛋白酶解物
  • 3个蛋白提取
  • 3个蛋白肽

机构

  • 11个华南理工大学
  • 3个韶关市华工高...
  • 1个广东省农业科...
  • 1个湖南农业大学
  • 1个西华大学

资助

  • 11个国家自然科学...
  • 11个广州市科技攻...
  • 8个中央级公益性...
  • 8个广东省高等学...
  • 7个韶关市科技计...
  • 5个广东省科技计...
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  • 3个广东省自然科...
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传媒

  • 11个现代食品科技
  • 6个食品工业科技
  • 5个食品科学
  • 5个食品科技
  • 5个食品与机械
  • 5个中国粮油学报
  • 4个食品工业
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  • 3个食品与发酵工...
  • 3个安徽农业科学
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  • 2个分析化学
  • 2个中国卫生检验...
  • 2个中国酿造
  • 2个微生物学报
  • 2个有机化学
  • 2个中国科技期刊...

地区

  • 11个广东省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
闵甜
供职机构：华南理工大学
研究主题：科技期刊 抗氧化 抗氧化活性 公众 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赖富饶
供职机构：华南理工大学
研究主题：抗氧化活性 蛋白 多肽 抗氧化 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴晖
供职机构：华南理工大学
研究主题：蛋白 多肽 抗氧化活性 抗氧化 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李晓凤
供职机构：华南理工大学
研究主题：细胞 生物催化 米曲霉 振荡反应 蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张猛猛
供职机构：华南理工大学
研究主题：免疫调节活性 免疫调节 玛咖 红细胞 蛋白酶解物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尹志娜
供职机构：华南理工大学
研究主题：酚酸 阿魏酸酯酶 小麦麸皮 阿魏酸 纳豆激酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡博涵
供职机构：华南理工大学
研究主题：阿魏酸酯酶 酚酸 发酵 剁辣椒 株产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王光
供职机构：华南理工大学
研究主题：AAPH 肝细胞 红细胞 抗氧化活性 甜菜碱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张虹
供职机构：华南理工大学
研究主题：AAPH 肝细胞 红细胞 抗氧化活性 甜菜碱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张晓元
供职机构：华南理工大学
研究主题：二氢杨梅素 香芋 防治肿瘤 继发性肿瘤 化疗不良反应
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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