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卢伟生

作品数：1 被引量：8H指数：1
供职机构：湖北大学知行学院更多>>
发文基金：武汉市青年科技晨光计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 2个经济管理
  • 2个农业科学
  • 2个文化科学
  • 1个天文地球
  • 1个化学工程
  • 1个矿业工程
  • 1个交通运输工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个一般工业技术

主题

  • 5个色差
  • 5个色差计
  • 5个护色
  • 5个护色工艺
  • 5个褐变
  • 5个板栗
  • 2个多酚
  • 2个多酚氧化
  • 2个多酚氧化酶
  • 2个原子
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  • 2个原子吸收光谱
  • 2个原子吸收光谱...
  • 2个脂肪酸组成
  • 2个色泽
  • 2个食品
  • 2个食品安全
  • 2个吸收光谱
  • 2个吸收光谱法
  • 2个栗仁

机构

  • 5个湖北大学
  • 2个华中农业大学
  • 1个肯塔基大学
  • 1个教育部
  • 1个昆明理工大学
  • 1个武汉工程大学

资助

  • 5个武汉市青年科...
  • 2个广东省农业攻...
  • 2个云南省科技条...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个国家级大学生...
  • 1个湖北省高等学...
  • 1个湖北省教育科...
  • 1个湖北省教育厅...
  • 1个教育部重点实...

传媒

  • 5个食品科技
  • 2个现代食品科技
  • 1个中国果菜
  • 1个心血管康复医...
  • 1个中国酿造
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科学
  • 1个中国家禽
  • 1个粮食与饲料工...
  • 1个湖北农业科学
  • 1个食品工业
  • 1个中国油脂
  • 1个当代化工
  • 1个广东饲料
  • 1个广东化工
  • 1个广州化工
  • 1个食品研究与开...
  • 1个中国粮油学报
  • 1个粮食与食品工...

地区

  • 5个湖北省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
杨铎炯
供职机构：湖北大学知行学院
研究主题：板栗 褐变 护色工艺 色差计
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
章焰
供职机构：湖北大学知行学院
研究主题：化工专业 绿色化学 教学改革 有机化学实验 膨化米饼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨芳
供职机构：武汉工程大学
研究主题：板栗 板栗壳 凝胶 果蔬 营养成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
褚立凡
供职机构：湖北大学知行学院
研究主题：板栗 褐变 护色工艺 色差计
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵鑫
供职机构：湖北大学知行学院
研究主题：板栗 褐变 护色工艺 色差计
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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