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张晓娟

作品数：1 被引量：4H指数：1
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：山西省科技攻关计划项目更多>>
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共 3 条 记 录，以下是 1-3
任石涛
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：白酒 活性研究 抗氧化 皂苷 饮食特点
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵成萍
供职机构：山西农业大学生命科学学院
研究主题：胰多肽 PPP 番茄 DNA提取 盐碱地
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓闻
供职机构：山西农业大学
研究主题：小米 多酚 酸浆 抗氧化 提取剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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