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杨杏敏

作品数：1 被引量：5H指数：1
供职机构：青岛农业大学园林园艺学院更多>>
发文基金：山东省高等学校科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 1个生物学
  • 1个农业科学
  • 1个文化科学
  • 1个语言文字
  • 1个理学

主题

  • 3个多酚
  • 3个流变特性
  • 3个面粉
  • 3个面团
  • 3个面团流变特性
  • 3个粉质
  • 3个粉质特性
  • 3个茶多酚
  • 1个蛋糕
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机构

  • 3个青岛农业大学

资助

  • 3个山东省高等学...
  • 1个山东省自然科...
  • 1个青岛市科技发...
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传媒

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  • 1个安徽农学通报
  • 1个山东农业科学
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  • 1个湖北农业科学
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  • 1个茶叶科学
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  • 1个现代食品科技
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  • 1个大学教育
  • 1个高教学刊

地区

  • 3个山东省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
张蕾
供职机构：青岛农业大学园林园艺学院
研究主题：茶多酚 粉质特性 面团流变特性 面粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈建霞
供职机构：青岛农业大学园林园艺学院
研究主题：茶多酚 粉质特性 面团流变特性 面粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡建辉
供职机构：青岛农业大学园林园艺学院
研究主题：茶树 茶学 红茶 钙 茶叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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