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蒋云舟

作品数:1 被引量:15H指数:1
供职机构:合肥工业大学生物与食品工程学院更多>>
发文基金:安徽省高校省级自然科学研究项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个机械工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个理学

主题

  • 3个抑菌
  • 3个抑菌物质
  • 3个荸荠皮
  • 3个超声波
  • 1个代数
  • 1个代数方程
  • 1个氮离子注入
  • 1个弹簧
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白酶
  • 1个蛋白酶酶解
  • 1个蛋白水解
  • 1个蛋白水解物
  • 1个蛋白质
  • 1个等效
  • 1个等轴双曲线
  • 1个淀粉
  • 1个淀粉酯
  • 1个调味
  • 1个调味料

机构

  • 3个合肥工业大学
  • 1个安徽工学院
  • 1个潍坊工商职业...

资助

  • 3个安徽省高校省...
  • 1个安徽高校省级...
  • 1个安徽省教育厅...
  • 1个广东省教育部...
  • 1个合肥市科研计...
  • 1个潍坊市社会科...

传媒

  • 3个食品与机械
  • 1个北京科技大学...
  • 1个农业工程学报
  • 1个农业机械学报
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科学
  • 1个合肥工业大学...
  • 1个食品科技
  • 1个上海交通大学...
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  • 1个农机化研究
  • 1个食品研究与开...
  • 1个安徽工学院学...
  • 1个中国生物工程...
  • 1个口岸卫生控制
  • 1个农产品加工
  • 1个食品与药品
  • 1个现代食品科技
  • 1个农产品加工(...

地区

  • 2个安徽省
  • 1个山东省
3 条 记 录,以下是 1-3
张全军
供职机构:潍坊工商职业学院
研究主题:荸荠皮 抑菌物质 超声波提取 稳定性 抑菌成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王泽南
供职机构:合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题:碎米 梭子蟹 酶解 农业物料 赤藓糖醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王翠
供职机构:合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题:抑菌物质 超声波提取 荸荠皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
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