2024年11月20日
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蒋云舟
作品数:
1
被引量:15
H指数:1
供职机构:
合肥工业大学生物与食品工程学院
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发文基金:
安徽省高校省级自然科学研究项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
王翠
合肥工业大学生物与食品工程学院
张全军
合肥工业大学生物与食品工程学院
王泽南
合肥工业大学生物与食品工程学院
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张全军
供职机构:潍坊工商职业学院
研究主题:荸荠皮 抑菌物质 超声波提取 稳定性 抑菌成分
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
王泽南
供职机构:合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题:碎米 梭子蟹 酶解 农业物料 赤藓糖醇
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
王翠
供职机构:合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题:抑菌物质 超声波提取 荸荠皮
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
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