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裴斐

作品数：9 被引量：17H指数：3
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合作作者

领域

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机构

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  • 1个中国农业科学...
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  • 1个江苏洋河集团...
  • 1个安徽古井贡酒...

资助

  • 5个国家自然科学...
  • 4个国家科技支撑...
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传媒

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地区

  • 14个江苏省
共 14 条 记 录，以下是 1-10
余美丽
供职机构：江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题：露酒 米酒 风味 铁皮石斛 百合
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陈翔
供职机构：江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题：白酒 浓香型白酒 酿酒技术 调味酒 酒醅
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刘海波
供职机构：江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题：醇沉 出池 百合 白酒酿造 白酒
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周新虎
供职机构：江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题：白酒 浓香型白酒 酿酒技术 调味酒 酒醅
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张龙云
供职机构：江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题：白酒 中高温大曲 调味酒 酿造 白酒酿造
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谢杰
供职机构：江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题：黄水 酒母 米酒 生物转化 百合
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陈力
供职机构：江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题：混合发酵 MES系统 酿造 微生物 芝麻香
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宋娇娇
供职机构：江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题：核苷 液态 风味 露酒 铁皮石斛
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孔小勇
供职机构：江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题：浓香型白酒 黄酒 白酒 酒糟 小分子肽
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宋宝
供职机构：江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题：核苷 功能菌 风味成分 酒醅 芝麻香
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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