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马春敏

作品数：5 被引量：16H指数：3
供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 2个化学工程
  • 2个医药卫生
  • 1个生物学
  • 1个环境科学与工...
  • 1个农业科学
  • 1个文化科学
  • 1个文学
  • 1个理学

主题

  • 3个抑菌
  • 3个色谱
  • 3个气相
  • 3个气相色谱
  • 3个相色谱
  • 3个类蛋白反应
  • 3个活性
  • 3个降解
  • 3个分离纯化
  • 2个蛋白水解
  • 2个蛋白水解物
  • 2个低硝
  • 2个修饰物
  • 2个亚硝酸
  • 2个亚硝酸盐
  • 2个液相
  • 2个液相色谱
  • 2个乙醇
  • 2个抑菌活性
  • 2个抑菌物质

机构

  • 3个东北农业大学
  • 1个辽宁大学

资助

  • 3个国家自然科学...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个黑龙江省青年...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个哈尔滨市科技...
  • 1个博士科研启动...

传媒

  • 2个中国乳品工业
  • 2个食品工业科技
  • 2个中国食品学报
  • 2个现代食品科技
  • 1个黑龙江科技信...
  • 1个中国调味品
  • 1个化学工程师
  • 1个大豆通报
  • 1个农业机械学报
  • 1个食品科学
  • 1个环境科学
  • 1个食品工业
  • 1个农机化研究
  • 1个江苏食品与发...
  • 1个食品研究与开...
  • 1个东北农业大学...
  • 1个中国科技纵横
  • 1个东北农业大学...
  • 1个华章
  • 1个科研成果与传...

地区

  • 2个黑龙江省
  • 1个辽宁省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
李铁晶
供职机构：辽宁大学
研究主题：类蛋白反应 酪蛋白水解物 抗氧化 降解 酶法修饰
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈芳芳
供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题：类蛋白反应 酪蛋白水解物 抗氧化 分离纯化 降解作用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薄力影
供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题：有机磷农药 GC 热降解 气相色谱 牛奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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