2024年12月25日
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李沐华
作品数:
2
被引量:15
H指数:2
供职机构:
大连民族学院生命科学学院
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发文基金:
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
理学
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合作作者
关棣锴
大连民族学院生命科学学院
钟璐
大连民族学院生命科学学院
赵丹
大连民族学院生命科学学院
姜爱丽
教育部
胡文忠
教育部
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胡文忠
供职机构:教育部
研究主题:鲜切 鲜切果蔬 保鲜 生理生化 鲜切苹果
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所获资助
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钟璐
供职机构:大连民族学院生命科学学院
研究主题:褐变抑制剂 褐变程度 褐变 鲜切苹果 正交试验法
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所获资助
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关棣锴
供职机构:大连工业大学食品学院
研究主题:鲜活农产品 荧光定量PCR PCR 褐变抑制剂 褐变程度
发表作品
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所获资助
研究领域
姜爱丽
供职机构:教育部
研究主题:鲜切 生理生化 鲜切果蔬 生理生化变化 鲜切苹果
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纪莹
供职机构:大连民族学院生命科学学院
研究主题:菊花 粉质特性 回生 淀粉 松糕
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孙钰
供职机构:大连民族学院生命科学学院
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赵丹
供职机构:大连民族学院生命科学学院
研究主题:大学生 民族院校 心理健康 辅导员 民族院校大学生
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