您的位置： 专家智库 > >

李菁

作品数：9 被引量：51H指数：4
供职机构：合肥学院生物与环境工程系更多>>
发文基金：安徽省自然科学基金安徽省教学研究项目安徽省高校省级自然科学研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学更多>>

合作作者

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 8个化学工程
  • 8个农业科学
  • 7个生物学
  • 6个自动化与计算...
  • 6个医药卫生
  • 6个文化科学
  • 5个环境科学与工...
  • 4个理学
  • 3个经济管理
  • 2个矿业工程
  • 2个机械工程
  • 2个交通运输工程
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个一般工业技术
  • 1个社会学

主题

  • 6个蛋白
  • 6个淀粉
  • 5个蛋白酶解
  • 5个蛋白质
  • 4个蛋白酶处理
  • 4个蛋白肽
  • 4个低钠
  • 4个电子鼻
  • 3个蛋白酶
  • 3个蛋白酶解液
  • 3个低筋面粉
  • 3个应用型高校
  • 3个应用型人才
  • 3个营销学
  • 3个营销学课程
  • 2个戴尔
  • 2个代谢调控
  • 2个单因素
  • 2个单因素试验
  • 2个蛋白酶活力

机构

  • 6个合肥工业大学
  • 3个合肥学院
  • 2个东北农业大学
  • 1个安徽省农业科...
  • 1个大连工业大学
  • 1个北京农学院
  • 1个江苏科技大学
  • 1个芜湖职业技术...
  • 1个教育部
  • 1个西南大学
  • 1个西南农业大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个安徽新希望白...
  • 1个安徽八公山豆...
  • 1个宿州市符离集...

资助

  • 9个国家自然科学...
  • 7个安徽省科技攻...
  • 7个安徽省自然科...
  • 6个安徽省高校省...
  • 5个国家科技支撑...
  • 3个安徽省教学研...
  • 3个博士科研启动...
  • 3个中央高校基本...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家级星火计...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个安徽省国际科...
  • 2个黑龙江省教育...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个安徽高校省级...
  • 2个安徽省长三角...
  • 2个安徽省国际科...
  • 2个安徽省科技计...
  • 2个安徽省重点科...
  • 2个公益性行业(...

传媒

  • 7个食品科学
  • 6个安徽农业科学
  • 6个食品工业
  • 6个农产品加工
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个食品研究与开...
  • 5个农产品加工（...
  • 4个农业机械学报
  • 4个食品工业科技
  • 4个包装与食品机...
  • 4个食品科技
  • 4个中国食品添加...
  • 4个现代食品科技
  • 4个食品与营养科...
  • 3个中国调味品
  • 3个农业工程学报
  • 3个合肥工业大学...
  • 3个食品与机械
  • 3个中国食品学报
  • 3个菌物学报

地区

  • 8个安徽省
  • 1个黑龙江省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
王储炎
供职机构：合肥学院生物与环境工程系
研究主题：家蚕 生理功能 桑椹 抗菌肽 鹿蹄草
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨旭
供职机构：安徽新希望白帝乳业有限公司
研究主题：酸奶 乳清浓缩蛋白 饮用 浓缩乳清蛋白 燕麦麸皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何述栋
供职机构：合肥工业大学
研究主题：葡萄糖苷 美拉德 氨基酸态氮 黑米 料酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐涛
供职机构：合肥学院
研究主题：纯化 教学改革 扁桃酸 食品酶学 海洋微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张轶
供职机构：合肥学院生物与环境工程系
研究主题：生物柴油 固体碱催化 固体碱 催化剂 棉籽油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨柳
供职机构：合肥工业大学
研究主题：抗氧化活性 氨基酸态氮 发酵 多酚 清酒乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李兴江
供职机构：合肥工业大学
研究主题：米根霉 L-乳酸 发酵 琥珀酸 梨渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘骞
供职机构：东北农业大学
研究主题：肉制品 蛋白水解物 水分分布 猪血浆 大豆分离蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙汉巨
供职机构：合肥工业大学
研究主题：固体饮料 花青素 美拉德 葡萄糖苷 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0