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赵鑫

作品数：8 被引量：91H指数：5
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院更多>>
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地区

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共 12 条 记 录，以下是 1-10
王大为
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：废汽 玉米 食用安全 添加剂 食用菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘婷婷
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：废汽 玉米 食用安全 添加剂 食用菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
樊红秀
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：酶解 脯氨酸 组氨酸 膳食纤维 响应面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李娜
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：香气成分 果酒 欧李 微波 人参皂苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘鸿铖
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：脯氨酸 组氨酸 抗氧化活性 膳食纤维 二肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘静雪
供职机构：吉林农业科技学院
研究主题：双螺杆挤出机 响应面 玉米 谷物 酿造食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王庆庆
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：木耳 黑色素 黑木耳 碱法提取 香菇柄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹勇
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：玉米 玉米粒 玉米粉 响应面法优化 黑曲霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任华华
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：绿豆 稳定性 发芽 绿豆皮 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董欣
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：绿豆 黑豆 响应面法 异黄酮 脯氨酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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