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高丹

作品数：4 被引量：7H指数：2
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院更多>>
发文基金：公益性行业(农业)科研专项国家苹果产业技术体系建设项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学农业科学更多>>

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共 14 条 记 录，以下是 1-10
邓红
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：苹果 苹果渣 苹果浓缩汁 果胶 猕猴桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟永宏
供职机构：陕西师范大学
研究主题：苹果 猕猴桃 果汁 苹果多酚 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭玉蓉
供职机构：陕西师范大学
研究主题：苹果 多酚 苹果多酚 超临界萃取 苹果渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李娜
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：货架期预测 货架期 梨汁 果汁 高效液相指纹
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵茜茜
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：多酚 皂化法 皂化 抑菌活性 甾醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
阮菲
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：足球运动员 膳食营养状况调查分析 膳食营养
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张巧
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：足球运动员 膳食营养状况调查分析 膳食营养
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈虹敏
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：足球运动员 膳食营养状况调查分析 膳食营养
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢敏
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：酚类物质 猕猴桃醋 苹果醋 柿子醋 足球运动员
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王珂
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：抗氧化活性 总皂苷 灭酶 米糠 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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