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吴小辉

作品数:1 被引量:20H指数:1
供职机构:福建农林大学食品科学学院更多>>
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领域

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传媒

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地区

  • 4个福建省
4 条 记 录,以下是 1-4
陈锦权
供职机构:福建农林大学
研究主题:高压脉冲电场 冷冻浓缩 鲍鱼脏器 冷冻 相场法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贺苏岚
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:高压脉冲电场 食品加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
龚雪梅
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:高压脉冲电场 冷冻浓缩 果汁 冷冻 微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑浩川
供职机构:福建省出入境检验检疫局
研究主题:高压脉冲电场 食品加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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