您的位置： 专家智库 > >

李楠

作品数：49 被引量：237H指数：10
供职机构：运城学院生命科学系更多>>
发文基金：山西省高等学校科技创新项目运城学院科研基金山西省普通本科高等教育教学改革研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 15个轻工技术与工...
  • 11个文化科学
  • 9个农业科学
  • 8个生物学
  • 8个医药卫生
  • 7个化学工程
  • 5个理学
  • 3个经济管理
  • 2个矿业工程
  • 2个艺术
  • 1个哲学宗教
  • 1个石油与天然气...
  • 1个机械工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术
  • 1个语言文字
  • 1个历史地理

主题

  • 12个响应面
  • 12个教学
  • 11个食品
  • 8个营养
  • 8个响应面法
  • 8个黄酮
  • 7个多糖
  • 7个饮料
  • 7个院校
  • 7个正交
  • 7个总黄酮
  • 7个抗氧化
  • 6个蛋白
  • 6个营养成分
  • 6个抗氧化性
  • 5个多酚
  • 4个低聚糖
  • 3个当归
  • 3个当归多糖
  • 3个电解

机构

  • 16个运城学院
  • 3个西北农林科技...
  • 3个运城高等专科...
  • 2个江南大学
  • 2个山西大学
  • 1个蚌埠学院
  • 1个山西农业大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个河南科技学院
  • 1个中国农业科学...
  • 1个中国农业科学

资助

  • 8个山西省普通本...
  • 6个博士科研启动...
  • 6个运城学院科研...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个山西省青年科...
  • 4个山西省自然科...
  • 4个山西省高等学...
  • 3个山西省科技攻...
  • 3个国家现代农业...
  • 3个山西高校科技...
  • 3个山西省基础研...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家科技攻关...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个山西省回国留...
  • 2个安徽省高校省...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个山西省教育科...
  • 1个河南省科技攻...
  • 1个教育部留学回...

传媒

  • 8个中国酿造
  • 8个食品科学
  • 8个农产品加工
  • 8个运城学院学报
  • 7个食品工业科技
  • 7个食品科技
  • 7个食品工程
  • 6个中国食品学报
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个食品工业
  • 5个粮食与油脂
  • 5个食品研究与开...
  • 5个中国粮油学报
  • 4个粮油食品科技
  • 4个中国调味品
  • 4个核农学报
  • 4个现代食品科技
  • 3个食品与机械
  • 3个麦类作物学报
  • 3个运城高专学报

地区

  • 16个山西省
  • 1个北京市
共 18 条 记 录，以下是 1-10
孙元琳
供职机构：运城学院生命科学系
研究主题：黑小麦 当归多糖 多糖 戊聚糖 当归
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王芮东
供职机构：运城学院
研究主题：生产工艺 南瓜 山楂 冬虫夏草 产品质量标准
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓随胜
供职机构：运城学院生命科学系
研究主题：胡萝卜 山楂 生产工艺 复合饮料 蒲公英
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王艳萍
供职机构：运城学院生命科学系
研究主题：纳米乳 营养成分 食品化学 黄酮 超声波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周素梅
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：燕麦 阿拉伯木聚糖 绿豆 小麦麸皮 营养品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘瑞
供职机构：运城学院生命科学系
研究主题：黑小麦 发芽 抗氧化 电解水 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高文庚
供职机构：运城学院
研究主题：灵芝 固体发酵 多糖 营养成分分析 食品微生物学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘娜
供职机构：运城学院生命科学系
研究主题：复合饮料 金银花 蒲公英 正交试验
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李雅萍
供职机构：运城学院生命科学系
研究主题：工艺优化研究 姜辣素 响应面法 响应面 生姜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王琳
供职机构：运城学院生命科学系
研究主题：HPLC 高效液相色谱法 食醋 有机酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0