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黎金清

作品数:3 被引量:17H指数:2
供职机构:福州大学生物科学与工程学院更多>>
发文基金:教育部“新世纪优秀人才支持计划”福建省大学生创新性实验计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程更多>>

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 5个化学工程
  • 4个农业科学
  • 4个理学
  • 3个医药卫生
  • 2个经济管理
  • 2个生物学
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  • 1个石油与天然气...
  • 1个机械工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术
  • 1个政治法律
  • 1个文化科学

主题

  • 6个蛋白
  • 6个鱼糜
  • 6个水分
  • 6个贮藏
  • 5个蛋白饮料
  • 5个碘值
  • 5个杏仁油
  • 5个盐度
  • 5个盐度分布
  • 5个液化
  • 5个饮料
  • 5个游离脂肪
  • 5个游离脂肪酸
  • 5个声波
  • 5个糖化
  • 5个腌制
  • 5个腌制过程
  • 5个咸蛋
  • 5个响应面
  • 4个等离子体

机构

  • 10个福州大学
  • 2个明尼苏达大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个南昌大学
  • 1个教育部

资助

  • 8个教育部“新世...
  • 5个福建省高等学...
  • 5个福建省科技计...
  • 5个福建省大学生...
  • 5个福建省农科院...
  • 3个福建省教育厅...
  • 3个长江学者和创...
  • 2个福建省自然科...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个国际科技合作...
  • 2个国家大学生创...
  • 2个国家农业科技...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个江苏省自然科...
  • 1个江西省主要学...
  • 1个江西省自然科...
  • 1个教育部科学技...
  • 1个江苏省教育厅...

传媒

  • 9个中国食品学报
  • 8个农产品加工(...
  • 6个食品科学
  • 6个食品与机械
  • 6个经济发展方式...
  • 5个中国农学通报
  • 5个中国粮油学报
  • 5个食品工程
  • 5个第十二届中国...
  • 4个农业工程学报
  • 2个食品科技
  • 2个福州大学学报...
  • 2个粮食与饲料工...
  • 2个食品研究与开...
  • 2个农产品加工(...
  • 2个食品安全质量...
  • 1个中国食品工业
  • 1个化学与粘合
  • 1个林业科技
  • 1个大豆科学

地区

  • 10个福建省
10 条 记 录,以下是 1-10
林向阳
供职机构:福州大学生物科学与工程学院
研究主题:核磁共振 生物柴油 面团 食品 微藻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林晶晶
供职机构:福州大学生物科学与工程学院
研究主题:超声频率 参数优化 盐度分布 咸蛋 腌制过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张宏
供职机构:福州大学生物科学与工程学院
研究主题:核磁共振 添加剂 绿茶 微波真空干燥 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李雁晖
供职机构:福州大学生物科学与工程学院
研究主题:响应面法 食品 核磁共振 橙汁 介质阻挡放电等离子体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张惠
供职机构:福州大学生物科学与工程学院
研究主题:盐度分布 咸蛋 超声频率 参数优化 腌制过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赖宜萍
供职机构:福州大学生物科学与工程学院
研究主题:盐度分布 咸蛋 超声频率 参数优化 腌制过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林婉瑜
供职机构:福州大学生物科学与工程学院
研究主题:弛豫时间 贮藏条件 游离脂肪酸 核磁共振 水分变化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄彬红
供职机构:福州大学生物科学与工程学院
研究主题:盐度分布 咸蛋 贮藏条件 超声频率 参数优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴佳
供职机构:福州大学
研究主题:燕麦Β-葡聚糖 低场核磁共振 Β-葡聚糖 燕麦 原花青素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李娟
供职机构:福州大学生物科学与工程学院
研究主题:超高压均质 果肉型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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