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刘叶

作品数：3 被引量：25H指数：3
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
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地区

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杨世玲
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：酒酒球菌 Β-葡萄糖苷酶 基因克隆 生物信息学分析 褐变抑制剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑亚蕾
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：多酚 葡萄籽 冷榨 葡萄品种 体外抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李华
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：葡萄酒 葡萄 酿酒葡萄 香气成分 酿造过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王华
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：葡萄酒 葡萄 香气成分 酿酒葡萄 酿造过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
隋银强
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：冷榨 葡萄籽 灭菌 酿酒葡萄皮渣 超微粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘树文
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：葡萄酒 酒酒球菌 苹果酸-乳酸发酵 香气成分 苹果酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李莹莹
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：豆浆 大豆干酪 凝固 苹果酸 羊草
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何玲
供职机构：西北农林科技大学园艺学院
研究主题：保鲜 鲜切苹果 贮藏品质 酒酒球菌 保鲜效果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王玲
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：枳椇子 Β-葡萄糖苷酶 酒酒球菌 展青霉素 嘎拉苹果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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