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刘飞

作品数：1 被引量：41H指数：1
供职机构：北京工商大学食品学院北京市食品添加剂工程技术研究中心更多>>
发文基金：北京市自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 2个轻工技术与工...
  • 1个经济管理
  • 1个医药卫生
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主题

  • 2个脂溶性
  • 1个代谢
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机构

  • 2个北京工商大学

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地区

  • 2个北京市
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陈晓迪
供职机构：北京工商大学
研究主题：脂溶性 改性 天然抗氧化剂 保鲜效果 抗氧化作用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐虹
供职机构：北京工商大学
研究主题：红衣 莲子 功能性食品 提取物 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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