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段小慧

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：江南大学食品学院更多>>
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  • 3个江苏省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
李炎
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：DPPH自由基 清除自由基 体外发酵 乳杆菌 低聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭池方
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：模拟酶 比色 人工抗原 己烯雌酚 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢正军
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：苜蓿叶蛋白 饲料加工 纳米金 玉米淀粉 制粒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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