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陈怡

作品数：1 被引量：6H指数：1
供职机构：北京农学院食品科学与工程学院农产品有害微生物及农残安全检测与控制北京市重点实验室更多>>
发文基金：北京市教委科技发展计划更多>>
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合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个农业科学
  • 2个文化科学
  • 1个经济管理
  • 1个医药卫生
  • 1个理学

主题

  • 4个预处理
  • 4个微波
  • 4个抗氧化
  • 4个抗氧化活性
  • 4个活性
  • 4个碱提
  • 4个核桃
  • 4个超声波
  • 2个胆固醇
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白酶解
  • 2个蛋白酶解液
  • 2个蛋白质水解
  • 1个代谢
  • 1个待开发
  • 1个单端
  • 1个单果
  • 1个胆固醇氧化酶
  • 1个蛋白粉

机构

  • 4个北京农学院
  • 1个中国农业大学

资助

  • 4个北京市教委科...
  • 2个北京市自然科...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个北京市农产品...
  • 1个北京市优秀人...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家转基因植...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个北京市优秀人...
  • 1个北京市教委资...
  • 1个“十二五”国...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个北京市本科生...
  • 1个北京市教委科...
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  • 1个北京市属高等...
  • 1个北京市属高等...

传媒

  • 4个食品工业科技
  • 2个中国食物与营...
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  • 2个食品科学
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  • 2个中国农学通报
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  • 2个中国食品学报
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  • 1个北方园艺
  • 1个大豆科学
  • 1个农业工程学报

地区

  • 4个北京市
共 4 条 记 录，以下是 1-4
王莹
供职机构：北京农学院食品科学与工程学院农产品有害微生物及农残安全检测与控制北京市重点实验室
研究主题：超声波 核桃 碱提 抗氧化活性 微波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩涛
供职机构：北京农学院
研究主题：贮藏 桃果实 果实 冷藏 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕莹
供职机构：北京农学院
研究主题：风味 大豆肽 芽孢杆菌 青稞 蛋液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈文茜
供职机构：北京农学院食品科学与工程学院农产品有害微生物及农残安全检测与控制北京市重点实验室
研究主题：超声波 核桃 碱提 抗氧化活性 微波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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