您的位置： 专家智库 > >

刘艳琦

作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 3个化学工程
  • 2个生物学
  • 2个环境科学与工...
  • 2个医药卫生
  • 1个哲学宗教
  • 1个农业科学
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 4个亚硝酸盐
  • 4个液态发酵
  • 4个鹰嘴豆
  • 4个溶酶
  • 4个乳酸
  • 4个乳酸菌
  • 4个培养基优化
  • 4个纤溶
  • 4个纤溶酶
  • 4个菌株
  • 4个菌株筛选
  • 4个发酵
  • 4个高产
  • 3个亚硝酸
  • 3个乳杆菌
  • 3个乳酸菌发酵
  • 3个泡菜
  • 2个豆粉
  • 1个代谢
  • 1个代谢工程

机构

  • 4个天津科技大学
  • 1个清华大学
  • 1个深圳大学
  • 1个天津春发食品...

资助

  • 4个国家高技术研...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个国家教育部博...
  • 2个天津市科技支...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个教育部留学回...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个天津市科技计...
  • 1个天津市应用基...
  • 1个天津市自然科...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个国家科技基础...
  • 1个国家重点实验...
  • 1个吉林省教育厅...
  • 1个教育部“新世...
  • 1个天津市科技发...
  • 1个天津市重大科...
  • 1个天津市重点科...
  • 1个中国科学院重...

传媒

  • 4个食品科技
  • 3个食品研究与开...
  • 2个中国酿造
  • 2个微生物学通报
  • 2个中国食品添加...
  • 1个中国食物与营...
  • 1个中国抗生素杂...
  • 1个中国调味品
  • 1个中国乳品工业
  • 1个生物技术
  • 1个农业工程学报
  • 1个生物技术通报
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科学
  • 1个微生物学报
  • 1个环境科学
  • 1个食品与机械
  • 1个中国油脂
  • 1个饲料工业

地区

  • 4个天津市
共 4 条 记 录，以下是 1-4
康然
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室
研究主题：液态发酵 高产 菌株筛选 纤溶酶 培养基优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王艳萍
供职机构：天津科技大学
研究主题：乳酸菌 胞外多糖 乳杆菌 酒样 马奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚四平
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室
研究主题：鹰嘴豆 液态发酵 高产 固态发酵 菌株筛选
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖萍
供职机构：天津科技大学
研究主题：蚕豆蛋白 乳酸菌 碱性蛋白 降胆固醇 活性研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0