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姜桥

作品数：10 被引量：29H指数：4
供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金公益性行业(农业)科研专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学更多>>

合作作者

领域

  • 14个轻工技术与工...
  • 9个农业科学
  • 7个化学工程
  • 6个医药卫生
  • 5个生物学
  • 3个环境科学与工...
  • 3个文化科学
  • 3个理学
  • 2个经济管理
  • 2个自动化与计算...
  • 1个哲学宗教
  • 1个机械工程
  • 1个建筑科学
  • 1个政治法律

主题

  • 9个稳定性
  • 8个贮藏
  • 8个壳聚糖
  • 7个贮藏品质
  • 5个蛋白
  • 5个低聚
  • 5个低聚壳聚糖
  • 5个冬枣
  • 5个冬枣果实
  • 5个短波紫外线
  • 5个饮料
  • 5个枣果
  • 5个紫外线
  • 5个抗病
  • 5个抗病性
  • 5个壳聚糖处理
  • 5个果实
  • 5个UV-C
  • 5个采前
  • 3个代谢

机构

  • 6个青岛农业大学
  • 5个中国水产科学...
  • 4个北京联合大学
  • 2个中国海洋大学
  • 1个河北农业大学
  • 1个江南大学
  • 1个青岛大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个上海水产大学
  • 1个国家水产品质...
  • 1个山东商务职业...
  • 1个黄海水产研究...
  • 1个北海市水产技...

资助

  • 9个国家自然科学...
  • 5个公益性行业(...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个中央级公益性...
  • 4个山东省科技发...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个山东省自然科...
  • 3个北京市教育委...
  • 3个国家现代农业...
  • 3个青岛市科技发...
  • 3个中国水产科学...
  • 2个国家科技攻关...
  • 2个山东省科技攻...
  • 2个引进国际先进...
  • 2个北京市属高等...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个国家林业公益...
  • 2个教育部“新世...
  • 1个国家科技基础...
  • 1个国家重点基础...

传媒

  • 10个食品工业科技
  • 10个食品科学
  • 7个食品科技
  • 7个食品研究与开...
  • 5个保鲜与加工
  • 5个中国食品学报
  • 5个农产品加工（...
  • 4个中国油脂
  • 4个中国渔业质量...
  • 4个渔业科学进展
  • 3个海洋渔业
  • 3个中国水产科学
  • 3个农业工程学报
  • 3个中国海洋药物
  • 3个安徽农业科学
  • 3个农业机械
  • 3个湖南农业科学
  • 3个食品工业
  • 3个中国海洋大学...
  • 3个食品与生物技...

地区

  • 10个山东省
  • 4个北京市
共 14 条 记 录，以下是 1-10
王雅萍
供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题：稳定性 乳饮料 腐败微生物 腐败菌 分离纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈雷
供职机构：青岛农业大学
研究主题：螺旋藻多糖 稳定性 GBE PSP 降血糖作用研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋凯
供职机构：青岛农业大学
研究主题：微波消解 蛤蜊 重金属 石墨炉原子吸收法 硝基呋喃类药物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
慕鸿雁
供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题：保鲜效果 保鲜 Γ-亚麻酸 华山松籽油 感官品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王金丽
供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题：冬枣 UV-C 壳聚糖 短波紫外线 贮藏品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯春艳
供职机构：北京联合大学师范学院
研究主题：冬枣 核桃仁 核桃品种 核桃 气相色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李建杰
供职机构：北京联合大学应用文理学院
研究主题：核桃多肽 冬枣 复合酶解 多肽 核桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江艳华
供职机构：中国水产科学研究院黄海水产研究所
研究主题：副溶血性弧菌 金枪鱼 水产品 噬菌体 引物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘淇
供职机构：中国水产科学研究院黄海水产研究所
研究主题：海参 盐渍 牙鲆 秋刀鱼 海蜇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘远平
供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题：稳定性 乳饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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