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彭娴

作品数：1 被引量：4H指数：1
供职机构：宁波大学生命科学与生物工程学院更多>>
发文基金：浙江省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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  • 4个浙江省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
何燕飞
供职机构：宁波大学
研究主题：蛋白水解酶 海鲜风味 胡椒粉 重金属含量 蒜粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李和生
供职机构：宁波大学
研究主题：抗氧化 壳聚糖 费菜 芋艿 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
史秉鑫
供职机构：宁波大学
研究主题：蛋白水解酶 海鲜风味 胡椒粉 重金属含量 蒜粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董亚辉
供职机构：宁波大学
研究主题：蛋白水解酶 海鲜风味 胡椒粉 重金属含量 蒜粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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