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李晶

作品数：4 被引量：48H指数：3
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室更多>>
发文基金：长江学者和创新团队发展计划江西省农业科技攻关项目国家科技支撑计划更多>>
相关领域：理学轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

人物
机构

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 11个医药卫生
  • 11个农业科学
  • 11个理学
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  • 3个交通运输工程
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  • 2个经济管理
  • 2个水利工程
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  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个一般工业技术
  • 1个自然科学总论

主题

  • 11个抗氧化
  • 9个体外
  • 8个电感耦合
  • 8个电感耦合等离...
  • 8个多糖
  • 8个自由基
  • 7个蛋白
  • 7个体外抗氧化
  • 6个等离子体质谱
  • 6个等离子体质谱...
  • 6个电感耦合等离...
  • 6个电感耦合等离...
  • 6个电感耦合等离...
  • 4个代谢
  • 4个代谢产物
  • 4个等离子体发射
  • 4个等离子体发射...
  • 4个等离子体发射...
  • 3个蛋液
  • 3个低聚果糖

机构

  • 11个南昌大学
  • 2个江西农业大学
  • 1个江西师范大学
  • 1个教育部
  • 1个石家庄学院
  • 1个云南农业大学
  • 1个中国疾病预防...
  • 1个赣州市人民政...

资助

  • 11个国家自然科学...
  • 11个长江学者和创...
  • 8个江西省教育厅...
  • 6个国家科技支撑...
  • 6个江西省自然科...
  • 6个江西省研究生...
  • 6个江西省农业科...
  • 6个食品科学与技...
  • 5个国家重点实验...
  • 5个江西省教育厅...
  • 5个食品科学与技...
  • 4个国家高技术研...
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  • 3个国际科技合作...
  • 3个国家教育部博...

传媒

  • 11个食品科学
  • 9个食品与生物技...
  • 8个食品工业科技
  • 7个食品科技
  • 7个南昌大学学报...
  • 6个分析科学学报
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  • 6个中国食品学报
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  • 4个南昌大学学报...
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  • 4个食品与机械
  • 4个食品工业
  • 4个分析试验室
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  • 3个分析化学
  • 3个中国中药杂志

地区

  • 10个江西省
  • 1个河北省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
谢明勇
供职机构：南昌大学
研究主题：多糖 青钱柳 发酵 微生物 黑灵芝多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
聂少平
供职机构：南昌大学
研究主题：多糖 呋喃 黑灵芝多糖 车前子多糖 理化性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡婕伦
供职机构：南昌大学
研究主题：酵解 肠道菌群 小鼠 益生菌 层层自组装
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
涂勇刚
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：皮蛋 蛋黄 氨基酸 炎症性肠病 卵白蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李景恩
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：多糖 香薷 南酸枣 理化性质 江香薷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张彬
供职机构：石家庄学院
研究主题：蜂胶 超临界CO2萃取 茶叶籽油 精炼 鸦胆子油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨美艳
供职机构：南昌大学
研究主题：反式脂肪酸 香薷 食品安全 黑色素 抗脂质过氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭岚
供职机构：南昌大学
研究主题：黄蝶呤 石蜡相 分光光度法测定 酪氨酸 尿液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄丹菲
供职机构：南昌大学
研究主题：树突状细胞 多糖 表型 一氧化氮 细胞因子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙亚真
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：乌骨鸡黑色素 黑色素 泰和乌骨鸡 乌骨鸡 活性多肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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